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Tazzounette&compagnie
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23 mars 2013

Pâte à crèpe sans oeufs

Mon fils, allergique aux oeufs, adore les crèpes donc pas question de l'en priver.

Voici donc une recette pour que nos loulous allergiques puissent eux aussi en manger :

Ingrédients pour environ 10 crèpes :

 - 250 g de farine
 - 50 cl de lait
 - 2 sachets sucre vanillé
 - 50 g de
beurre et un peu + pour graisser la poêle


Préparatoion :

Mettre la farine dans un plat, ajouter le lait, battre au fouet électrique.

Ajouter le beurre fondu, le sucre vanillé et battre le tout.
Laisser
reposer 30 minutes.
Graisser la poêle et cuire les crêpes

J'avais un peu peur du résultat la première fois mais elles sont très bonnes, justes un peu plus épaisse.

 

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