Gauffres sans oeufs (pour allergiques)

Après la recette des crèpes sans oeufs, voici celle des gauffres sans oeufs, aussi bonnes que les "classiques" mais se conservent un peu moins longtemps.

Ingrédients :

200gr de farine
100 gr de sucre
1 sachet de levure chimique
300 ml
de lait
50 gr de beurre

Préparation :

Dans un récipient mettre la farine, le sucre et la levure
Faire chauffer le lait et le beurre (je mets le beurre dans le lait), pour qu'ils soient tiedes

Ajouter le lait tiede et le beurre fondu au reste, bien brasser!!!!
Pas de repos necessaire, c'est partie pour 8 bonnes gauffres!!!!!!!!!!!!

Il existe d'autres recettes avec de l'eau gazeuse mais je n'ai pas encore testé.